Le Jardin des Monts

Notre excursion au splendide Jardins des Monts nous a fait découvrir une histoire qui se raconte au travers des plantes. Aromatiques ou médicinales, racines, feuilles ou fleurs, elles sont au cœur de toutes leurs créations.

Le jardin est installé sur un alpage des Préalpes au dessus de Rossinière où Charlotte nous a raconté comment elle lui a offert une seconde vie pleine de fleurs et de senteurs grâce à son herboristerie de montagne.:

"Sèchées ou fraîches, sous forme d’extrait ou de sirop, nous souhaitons remettre au goût du jour ces précieuses herbes et vous permettre de les redécouvrir dans des infusions, des sirops ou des soins cosmétiques qui associent les connaissances du passé à une approche plus contemporaine. Formulés dans un souci de simplicité, nos produits sont à base de plantes et de matières permières exclusivement végétales. Ils se caractérisent par des ingrédients naturels et biologiques de première qualité, l’absence de conservateurs superflus et des procédés de fabrication artisanaux très doux, inspirés par l’herboristerie traditionnelle". 

http://www.jardindesmonts.ch